Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Πρακτική συνταγή πίτας στο τηγάνι

Πώς να φτιάξετε πρακτική συνταγή πίτας στο τηγάνι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Αρχικά ετοιμάζουμε τη ζύμη. Σε ένα βαθύ μπολ προσθέτουμε τη μαρμελάδα γάλα, το αυγό και το μπέικιν πάουντερ. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι μας και ζυμώνουμε μια ελαστική ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 6 ίσα μέρη. Στη συνέχεια παίρνουμε ένα ένα τα κομμάτια και τα ανοίγουμε λίγο πιο χοντρά από τη ζύμη με τον πλάστη. Για να είναι ίσα τα κομμάτια, είτε πριν είτε μετά το μαγείρεμα, βάζουμε μια λεία πιατέλα ή φόρμα και κόβουμε τις άκρες σε στρογγυλό σχήμα. Στη συνέχεια αφήνουμε το ρολό γιούφκα στο αλευρωμένο (δεν λαδώνουμε το τηγάνι) τηγάνι και ψήνουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν (κλείνοντας το καπάκι του τηγανιού). Τα γιούφκα μαγειρεύονται πολύ γρήγορα, οπότε προσοχή. Η μία πλευρά ψήνεται σε σχεδόν 3 λεπτά. Φροντίζουμε το ταψί να είναι καλά αλευρωμένο. Γιατί αν δεν είναι αλευρωμένο μπορεί να κολλήσει. Στη συνέχεια, καθαρίζουμε το αλεύρι στη ζύμη που βγάλαμε από το ταψί με ένα πινέλο κουζίνας και το αφήνουμε να κρυώσει. Έτσι ψήνουμε και τα υπόλοιπα μέρη. Στη συνέχεια, ενώ κρυώνει το φύλλο μας, ετοιμάζουμε την κρέμα μας. Βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα, τα αυγά, τη βανίλια, το αλεύρι και την κρυσταλλική ζάχαρη και χτυπάμε καλά να μην έχουμε σβόλους, μετά το βάζουμε στη φωτιά και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια το βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη μαργαρίνη και χτυπάμε στη χαμηλή ταχύτητα του μίξερ μέχρι να λιώσει η μαργαρίνη και να ανακατευτεί. Στη συνέχεια απλώνουμε τη ζεστή μας κρέμα πάνω στη ζύμη. Πασπαλίζουμε πάνω σχεδόν 3 κουταλιές της σούπας αλεσμένα καρύδια και ζάχαρη άχνη και από πάνω τοποθετούμε την άλλη ζύμη. Με τον ίδιο τρόπο φτιάχνουμε ανάμεσά τους κρέμα γάλακτος ζάχαρη άχνη και καρύδια στοιβάζοντας τα άλλα το ένα πάνω στο άλλο. Μπορούμε να διακοσμήσουμε όπως θέλουμε. Το κέικ μπορεί να σερβιριστεί αφού ξεκουραστεί για 1 βράδυ. Προσοχή: πρέπει να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου, όχι στο ψυγείο. Δεδομένου ότι η κρέμα είναι επίσης λιπαρή για να απορροφήσει πλήρως την κρέμα, το λάδι μπορεί να παγώσει στο ψυγείο και να μην φαίνεται ωραίο. Καλή όρεξη :))))

Πρακτική συνταγή πίτας στο τηγάνι με φωτογραφία

Πρακτική συνταγή πίτας στο τηγάνιΠρακτική συνταγή πίτας στο τηγάνι
Πρακτική συνταγή πίτας στο τηγάνιΠρακτική συνταγή πίτας στο τηγάνι
Πρακτική συνταγή πίτας στο τηγάνιΠρακτική συνταγή πίτας στο τηγάνι
Πρακτική συνταγή πίτας στο τηγάνιΠρακτική συνταγή πίτας στο τηγάνι
Πρακτική συνταγή πίτας στο τηγάνιΠρακτική συνταγή πίτας στο τηγάνι
Πρακτική συνταγή πίτας στο τηγάνιΠρακτική συνταγή πίτας στο τηγάνι
Πρακτική συνταγή πίτας στο τηγάνιΠρακτική συνταγή πίτας στο τηγάνι
Πρακτική συνταγή πίτας στο τηγάνιΠρακτική συνταγή πίτας στο τηγάνι
Πρακτική συνταγή πίτας στο τηγάνιΠρακτική συνταγή πίτας στο τηγάνι

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button