Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκότα

Μακαρόνια γιαουρτιού

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σπαγγέτι γιαουρτιού;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε 1,5 λίτρο νερό και περιμένουμε να βράσει το νερό. Ρίχνουμε 1 πακέτο μακαρόνια σε βραστό νερό. Αν ρίξετε ένα κομμάτι αλάτι και 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι όσο βράζει, θα εμποδίσετε να κολλήσουν τα ζυμαρικά και θα τα γλυκάνετε με αλάτι.

Σουρώνετε τα μακαρόνια, τα οποία βράζονται για 10-14 λεπτά. 500 γρ σε βαθύ μπολ. Χτυπάμε το γιαούρτι μας. Ανακατεύουμε καλά τα βρασμένα, στραγγισμένα και κρυωμένα μακαρόνια στο γιαούρτι.
Όταν παίρνετε τα μακαρόνια στο σουρωτήρι, μπορείτε να τα κρατήσετε απαλά σε κρύο νερό. Αν θέλετε να μην φύγει η βιταμίνη, τότε μην τη προσθέσετε στο γιαούρτι πριν κρυώσει, αλλιώς το γιαούρτι θα γίνει ζελέ.

Σε ένα τηγάνι τηγανίζουμε καλά το λάδι, την πιπεριά τσίλι και τον αποξηραμένο δυόσμο.
Αν πεις όχι λάδι? Αν θέλετε να ρίξετε μαργαρίνη ή βούτυρο, μπορείτε να το πλάσετε σύμφωνα με το γούστο σας. Αλλά δεν το προτιμώ γιατί το στερεό λίπος παγώνει στο γιαούρτι… Επίσης, αντί για πιπεριά τσίλι, μπορείτε να φτιάξετε μια σάλτσα με ξηρό δυόσμο ή μόνο πιπεριές τσίλι… Η επιλογή είναι δική σας 🙂

Καλή όρεξη…

Μακαρόνια γιαουρτιού

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button