Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκότα

Λουκούμι με καρότο

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για λουκούμι με καρότο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα καρότα και τα χωρίζουμε στα 3 και 4. Το βάζουμε στην κατσαρόλα. Ρίχνουμε τόσο νερό όσο να το σκεπάζει και το αφήνουμε να βράσει. Αφού μαλακώσουν τα καρότα, χωρίζουμε 1 ποτήρι νερό από το βρασμένο νερό. Ας στραγγίσουμε το περιττό νερό. Παίρνουμε τα καρότα και 1 ποτήρι βραστό νερό σε μια βαθιά κατσαρόλα και τα περνάμε από το μπλέντερ. Παίρνουμε τα θρυμματισμένα καρότα, την κρυσταλλική ζάχαρη, τη βανίλια και το άμυλο σε ένα τηγάνι από γρανίτη ή τεφλόν και τα μαγειρεύουμε μέχρι να βράσουν. 1- Μετά από 2 κλικ, σβήνουμε τον πάτο της εστίας, βρέχουμε ένα τετράγωνο βόριο με νερό και απλώνουμε τον πουρέ μας. Αφού ανέβει η πρώτη θερμοκρασία για 15 λεπτά, το σκεπάζετε με μεμβράνη και το αφήνετε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 μέρα. Την επόμενη μέρα το βγάζουμε και το κόβουμε σε φέτες και το κάνουμε μπαλάκια και το βουτάμε στην καρύδα. Βάζουμε ένα καρύδι στη μέση και το σερβίρουμε ????

Συνταγή λουκούμι καρότου με φωτογραφία

Λουκούμι με καρότο
Λουκούμι με καρότο
Λουκούμι με καρότο
Λουκούμι με καρότο
Λουκούμι με καρότο
Λουκούμι με καρότο
Λουκούμι με καρότο
Λουκούμι με καρότο
Λουκούμι με καρότο
Λουκούμι με καρότο
Λουκούμι με καρότο
Λουκούμι με καρότο
Λουκούμι με καρότο
Λουκούμι με καρότο

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button