Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

κανταΐφ

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Kadayif;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Ήρθα με ένα ωραίο κανταΐφ, το οποίο είναι μια υπέροχη γεύση στο έπακρο. ????

  1. Αρχικά, φτιάχνουμε το σιρόπι μας και το αφήνουμε να κρυώσει.
  2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και τη ζάχαρη και το αφήνουμε να βράσει.
  3. Αφού αρχίσει να βράζει, συνεχίζουμε να βράζουμε το σερμπέτι μας σε χαμηλή φωτιά για 12 λεπτά και μετά στύβουμε το λεμόνι και το αφήνουμε να κρυώσει.
  4. Σε ένα τηγάνι λιώνουμε 100 γραμμάρια βούτυρο.
  5. Έπειτα, ας πάρουμε το δίσκο μας για κανταΐφ και ανακατεύουμε το κανταΐφ με αυτό το λάδι για ένα λεπτό χωρίς να το σπάσουμε πολύ.
  6. Αλείφουμε τον πάτο του ταψιού μας για κανταΐφ με λίγο βούτυρο και μελάσα.
  7. Στη συνέχεια, ας τοποθετήσουμε το κανταΐφ έτσι ώστε να καλύπτει το πάτωμα του δίσκου.
  8. Αφού το πιέσουμε καλά με τα χέρια μας, το πασπαλίζουμε ανάμεσα στα φιστίκια.
  9. Σκεπάζουμε το υπόλοιπο κανταΐφ και το πατάμε καλά.
  10. Ας εφαρμόσουμε τη διαδικασία συμπίεσης για τουλάχιστον 3 λεπτά. (Χρησιμοποίησα μια πέτρα για το πάτημα)
  11. Αφήστε το να ψηθεί για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
  12. Χρησιμοποίησα δύο δίσκους για να είναι εύκολο το γύρισμα φίλοι.
  13. Αφού ψηθεί, αλείφουμε το άλλο ταψί με βούτυρο και γυρίζουμε το κανταΐφ.
  14. Γυρίζουμε και ψήνουμε το άλλο μέρος για 5 λεπτά.
  15. Βγάζετε το κανταΐφι από τη φωτιά και το περιχύνετε με το σιρόπι που έχει κρυώσει.

Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν. ????

Συνταγή Kadayif με φωτογραφία

κανταΐφκανταΐφ
κανταΐφκανταΐφ
κανταΐφκανταΐφ
κανταΐφκανταΐφ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button